キノコのレシピ

ポルチーニのバルサミコ酢焼き

ポルチーニのバルサミコ酢焼き

分量(一人前)

ポルチーニ 1本
バルサミコ酢 適量
濃い口しょうゆ 適量

 作り方

  1. ポルチーニを丸ごと焼く。
  2. 外側が焼けて中の水分がこぼれる直前に火から外して余熱で温める。
  3. バルサミコ酢と濃い口しょうゆを1:1の割合で混ぜ合わせ刷毛でポルチーニに塗る。
    まるごと、香りと食感をお楽しみ下さい。

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