キノコのレシピ

きのこ餡かけ

きのこ餡かけ

分量(一人前)

きのこ 適量
餡かけ地 適量
片栗粉 適量

 作り方

  1. きのこをさっと湯通しする。
  2. だし15・みりん1・淡口しょうゆ1の割合で合せてさっと煮る。
  3. 水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
魚のつみれや・鴨肉などにあいます。

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